세상 이야기/음식 정보3 떡국 맛있게 끓이는 법 간단 레시피 안녕하세요! 이번 설 명절을 맞아 떡국 맛있게 끓이는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 떡국은 사 먹어도 되지만 설날인만큼 집에서 해 먹는 게 의미가 있죠. 떡국 끓이기 간편하고 쉬운 방법으로 가족들 모두 맛있게 먹을 수 있는 방법 알려드릴게요! 떡을 좋아하시는 분들은 떡만 넣어도 되고 집에 만두가 있다면 만두를 넣어 떡만둣국을 드셔도 됩니다. 그럼 떡국 실패없이 맛있게 끓이는 방법 바로 알려드릴게요! 떡국 끓이는 방법 재료 (1인분 기준) 떡국 떡 130g 냉동 만두 2개 까나리 액젓 0.7큰 술 다진 마늘 반 큰술 대파 1 큰술 물 500ml 후추/조미김 기호에 맞게 준비 육수 재료 무 100g 대파 한 줌 구운 멸치 20g 다시마 5장 1. 만두와 떡을 준비한다 떡과 만두는 기호에 맞게 적당한 양으로 .. 2023. 2. 6. 설날 명절 남은 음식 맛있게 활용하는 방법 안녕하세요. 명절에는 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있지만 명절이 지나면 남은 음식을 어떻게 처리해야 할지 곤란하시죠. 제가 처치곤란한 남은 음식들 맛있게 활용하는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 한번 먹고 남은 음식으로 색다르게 먹을 수 있는 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 1. 모둠전 찌개 1. 냄비에 가운데를 남겨두고 전을 동그랗게 둘러서 넣어준다 2. 전이 살짝 잠길 정도로 쌀뜨물을 넣고, 비워둔 공간에 양파, 고추, 대파를 넣고 약불로 끓인다. 3. 고춧가루 1큰술, 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장을 넣어 양념을 한다 4. 양념이 스며들 수 있도록 20분 동안 약불에서 끓인다 2. 불고기 잡채 월남쌈 1. 불고기와 잡채는 전자레인지에 따뜻하게 데운다 2. 당근, 버섯은 적당한 크기로 채.. 2023. 1. 19. 동지 팥죽 유래 / 팥죽 맛있게 만드는 법 / 효능 알려드릴게요! 안녕하세요! 오늘은 12월 22일 동지인데요! 여러분들 팥죽은 드셨나요? 동짓날에 팥죽을 먹게 된 유래부터 효능까지 알려드릴게요! 동지 팥죽 먹는 날 유래 1년 중 밤이 가장 긴 날 팥죽을 먹는 날인데요. 동지는 일년 중에 밤이 가장 긴 날이며 실제로 동지에서 하루가 지날 때마다 낮의 길이가 1분씩 길어진다고 합니다. 그렇기 때문에 옛날 사람들은 동지가 태양신이 다시 기운을 회복하고 살아나는 날이라고 믿었다고 합니다. 다시 생명이 살아나는 신성한 날로 여긴 만큼 동지에는 사냥이나 고기잡이처럼 살아있는 생물을 죽이는 일은 하지 않았습니다. 또한 동지에 사람들은 팥죽을 먹습니다. 그 이유는 중국의 에 나와있는데요, 중국에 공공씨가 살았는데 공공씨의 아들이 죽어서 전염병 귀신이 되었습니다. 공공씨는 자신의 아.. 2022. 12. 22. 이전 1 다음
